Dit is Dressing
Dit is Dressing väljer innovativa spoutbags av monomaterial
Från lokal produkt till rikstäckande distribution med DaklaPack
År 2003 introducerade restaurang De Heerlijckheid i Sleeuwijk en krämig, lätt söt dressing som hade utvecklats för deras carpacciorätt. Den unika smaken blev snabbt populär och visade sig passa till mycket mer än restaurangens rätter. Med tiden ökade efterfrågan på dressingen även utanför bistron. År 2014 började den säljas hos en lokal grönsakshandlare och fick så småningom en stabil försäljning i 20 livsmedelsbutiker.
Under covid-19-pandemin uppstod en ny möjlighet när en stor livsmedelskedja visade intresse för att erbjuda den söta grönsaksdressingen i större skala. Antalet försäljningsställen ökade därför till 60. År 2022 beslutade familjeföretaget att professionalisera verksamheten ytterligare och göra produkten tillgänglig i hela landet. Genom namnbytet till Dit is Dressing stärkte företaget sin identitet och introducerade en mer praktisk och lättigenkännlig förpackning.
En ny förpackningslösning för livsmedelsbutiker
Efter att i flera år ha sålt produkten i flaskor med skruvkork valde Dit is Dressing en påse av monomaterial med pip. Den innovativa lösningen erbjuder flera fördelar: exakt dosering, mindre spill och förbättrad hygien. Den kompakta påsen minskar transportkostnaderna och kräver mindre lagringsutrymme. Sedan september 2023 finns dressingen i denna iögonfallande nya förpackning i flera livsmedelsbutiker. Anmärkningsvärt nog tillverkas dressingen fortfarande internt varje lördag.
Martijn Knoop, Manager på Dit is Dressing, berättar: ”DaklaPack bidrog med värdefulla synpunkter på utformningen och storleken. Vi testade flera förpackningsalternativ och olika färger på korken för att fullända det slutliga utseendet. Vi är särskilt imponerade av deras flexibilitet och lösningsorienterade arbetssätt. Strax före lanseringen upptäckte vi att förpackningen inte var tillräckligt stabil. Det var stressigt, men vi litade på att DaklaPack skulle lösa problemet. Inom några veckor hade vi en förbättrad förpackning redo att användas.”
Samarbete med DaklaPack för en komplett förpackningslösning
Dit is Dressing fann en erfaren partner i DaklaPack som kunde hantera hela förpackningsprocessen. Efter att ha utvärderat flera leverantörer utmärkte sig DaklaPack genom sin kombination av expertis och flexibilitet. Tillsammans finjusterade företagen designen och gick från en transparent påse till en matt vit variant av monomaterial som passar varumärkets profil och marknadspositionering.
DaklaPack producerar inte bara förpackningar, utan erbjuder även kompletterande tjänster som lagerhållning och leverans på begäran. Det ger Dit is Dressing flexibiliteten att snabbt möta en växande efterfrågan utan logistiska utmaningar. Partnerskapet visar hur DaklaPack levererar skalbara och heltäckande lösningar.
Martijn fortsätter: ”Våra förpackningar för Dit is Dressing lagras hos DaklaPack och levereras på begäran. Vi har en god uppfattning om den månatliga försäljningen och beställer nya leveranser med några månaders mellanrum. Den extra tjänsten gör allt mycket enklare, särskilt eftersom vi själva saknar utrymme för att lagra förpackningarna. DaklaPacks helhetslösning, från utveckling och produktion till lagring, passar oss perfekt.”
Praktiska och hållbara innovationer för konsumenterna
Övergången till påsförpackningar innebär tydliga fördelar för konsumenterna. Utformningen gör det enklare att dosera och minimerar spillet samtidigt som pipen hålls ren. Förpackningen är dessutom mer hållbar eftersom den platta utformningen kräver mindre utrymme under transport och lagring. Det sparar inte bara kostnader utan minskar även koldioxidutsläppen. Konsumenttester bekräftade att påsen både förbättrade produktupplevelsen och uppfyllde dagens förväntningar på hållbarhet.
Martijn förklarar: ”På de gamla flaskorna blev korkarna kladdiga, särskilt med en majonnäsbaserad dressing, vilket kunde leda till missfärgningar. Det var också svårt att dosera exakt och man fick aldrig ut allt ur flaskan. Den återvinningsbara påsen eliminerar dessa problem. Eftersom den är tillverkad av slitstarkt monomaterial är den dessutom enklare att förvara i kylskåpet.”
Expansion och framtidsutsikter
Dit is Dressing ser fram emot att ytterligare utöka räckvidden för sin söta grönsaksdressing och smakrika aioli. Företaget är fullt av idéer, vill gärna ta vara på nya möjligheter och arbetar kontinuerligt med vidareutveckling. Nyligen uppdaterades förpackningen för att ge konsumenterna bättre information. Familjeföretaget utforskar också nya smakrika produkter och innovativa förpackningsalternativ, exempelvis portionspåsar för olika användningsområden.
Tim Gilsing, Account Manager Laminated på DaklaPack, berättar: ”På DaklaPack arbetar vi med många olika kunder inom skilda branscher och av varierande storlek. Det är otroligt givande att stötta ett sammansvetsat familjeföretag som Dit is Dressing och hjälpa dem att växa med hjälp av vår expertis. Dressingens utveckling till en självständig produkt är inspirerande och det finns stor potential att skala upp verksamheten ytterligare. Vi är stolta över att få växa tillsammans med dem under denna unika resa. Självklart har vi även provsmakat dressingen och aiolin. Vi är stora fans!”
Partnerskap kring innovativa förpackningslösningar
DaklaPack erbjuder mer än skräddarsydda förpackningar. Vår heltäckande lösning, från produktutveckling till lagring och distribution, stöttar företag som Dit is Dressing under varje fas av deras tillväxt. Vill ni lyfta er produkt med en innovativ och hållbar förpackningslösning? Kontakta oss för att upptäcka hur vi kan förverkliga er vision.
